سلطة الذرة بالصور
سلطة الذرة بالصور من الاكلات المشهورة التي تقدم في شوارع الهند، مميزة ورائعة مع صلصة بالليمون والهيل، لذيذة ومفيدة، جربيها مع أحد الأطباق الهندية المقدمة في طريقة، وشاركي الوصفات مع صديقاتك، اليك المقادي والطريقة.
مقادير عمل سلطة الذرة بالصور
.3 أكواب ذرة حب
.كوب ونصف بندورة كرزية مقطعة نصفين
.4 ملاعق كبار زيت زيتون
للصلصة:
.14 كوب عصير ليمون
.14 ملعقة صغيرة كمون مطحون
.18 ملعقة صغيرة فلفل مجروش
.رشة هيل
.رشة بهار ماسالا الهندي (ان وجد)
.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
للوجه:
.ملعقة كبيرة نعنع طازج مفروم ناعم
.ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة ناعم
طريقة عمل سلطة الذرة بالصور :
1.ضعي مقلاة غير لاصقة وسخنيها على النار
2.اخلطي الذرة مع زيت الزيتون وضعيه في المقلاة
3.قلبي الذرة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتقلى قليلا ويصبح عليها بقع بنية
4.ابعديها عن النار وصبيها في طبق لتبرد تماما وبعد أن تبرد قلبيها مع البندورة الكرزية
5.في طبق عميق اخلطي الليمون والهيل والكمون والفلفل المجروش والماسالا والملح والفلفل الأسود
6.صبي الصلصة على السلطة وقلبيها
7.رشي النعنع والكزبرة على الوجه وقدميها
