234
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 0
دقيقة - عدد الاشخاص :4
الزعتر من الأعشاب التي تتميز بالكثير من الفوائد وخصوصا ما يتعلق بالجهاز التنفسي .كما أكدت العديد من الدراسات على ضرورة إقحام هذه العشبة في جميع وصفاتك لتعطي نكهة جيدة وفوائد عديدة لصحتك.
المقادير
- 200x جرام جبنة (حلوم مقطعة مكعبات)
- 4x حزمة زعتر (طازج)
- 3x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2x عدد طماطم
- 2x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1x عدد بصلة (مقطعة)
- 0.25x معلقة صغيرة بابريكا
الخطوات
- تزال أوراق الزعتر من السيقان.
- تفرغ حبات الطماطم من الداخل ثم تقطع إلى دوائر.
- في بولة، يوضع الزعتر ثم الطماطم و البصل و جبنة الحلوم و يقلبوا جيدا.
- في بولة آخرى، يوضع عصير الليمون ثم الملح و زيت الزيتون ثم يقلب المزيج.
- يوضع الصوص فوق الخضار ثم يقدم.. بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com