– السبانخ :
3 اكواب
(بيبي أو مفروم خشن)

– الجرجير :
نصف كوب
(مفروم خشن)

– الملفوف الأحمر :
نصف كوب
(مفروم خشن)

– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم خشن)

– النعناع :
نصف كوب
(مفروم خشن)

– عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الخل :
ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة