206
سلطة الستيك بالخضار لوجبة متكاملة … تمتعي بوجبة مشبعة وخفيفة ومتكاملة مع مطبخ اكلات، قدمي سلطة الستيك مع الخضار الطازجة والصحية، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم
تعلمي أيضاً: سلطة ستيك بالخضار والخوخ
المقادير
– فيليه لحم :
2 شريحة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– خس :
حزمة
(مفروم)
– طماطم :
1 حبة
(كبيرة ومقطعة مكعبات)
– الجرجير :
حزمة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– خل البلسمك :
ملعقة كبيرة
2 شريحة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– خس :
حزمة
(مفروم)
– طماطم :
1 حبة
(كبيرة ومقطعة مكعبات)
– الجرجير :
حزمة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– خل البلسمك :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- نتبل الستيك بالملح والفلفل.
- نسخن قدر على نار عالية ونضيف الفيليه والزبدة.
- نقوم بتقليب الفيليه حتى يتحمر ثم نرفعه من القدر ونضعه في طبق ونغطيه.
- نقوم بتقطيع وخلط الخس والجرجير والطماطم في طبق.
- نضيف عصير الليمون وخل البلسمك ونقلب ثم نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
- نقطع الفيليه لشرائح رفيعة ونضعه فوق السلطة وتقدم دافئة.
Source: kitchen.sayidaty.net