133
سلطة السلمون المدخن للرجيم .. وصفة رجيم خفيفة، وشهية، ومناسبة جداً لمن يتبعون الحمية لإنقاص الوزن، تعلمي مع مطبخ اكلات الطريقة السريعة لتحضيرها وتمتعي بطعمها الرائع والمميز
تعلمي أيضاً: سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم
المقادير
– مقادير الصلصة :
- الطحينية :
2 ملعقة كبيرة - المايونيز :
ملعقة كبيرة
(لايت) - خل البلسمك :
2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون :
2 ملعقة صغيرة - الشبت :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم) - ملح :
حسب الرغبة
– السلمون المدخن :
100 غراماً
– الجرجير :
نصف حزمة
– الطماطم الكرزية :
300 غراماً
(ملونة، مقطّعة شرائح)
– الأفوكادو :
1 حبة
(مقطّع)
– الفجل :
ربع كوب
(مقطّع شرائح)
– خس :
8 ورقات
طريقة التحضير
- قطّعي أوراق الخسّ بطريقة طوليّة متساوية وضعيها في طبق التقديم.
- ضعي الجرجير والطماطم الكرزية الملوّنة والأفوكادو والفجل فوق الخس في الطبق.
- وزّعي السلمون في الطبق بشكل جميل.
- لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، ضعي الطحينة والمايونيز وخلّ البلسميك وعصير الليمون الحامض والشبت المفروم.
- رشّي الملح بحسب الذوق واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- إذا كانت الصلصة كثيفاً قليلاً، صبّي القليل من الماء.
- وزعي كمية قليلة من الصلصة فوق طبق السلطة.
- ضعي كمية الصلصة المتبقية في وعاء وقدّميها إلى جانب السلطة، وزيّني بالشبت ثم قدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net