
مجموع الوقت
15 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
/
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
شمندر مسلوق ومقشر ومقطع إلى شرائح – 500 غرام
-
جزر مبشور – 4
-
تفاح أخضر مقطع إلى شرائح – 1
-
رمان – ملعقة كبيرة
-
مقادير الصوص:
-
عصير ليمون حامض – ثلث كوب
-
عسل – ملعقة كبيرة
-
زيت زيتون – ملعقة كبيرة
-
ملح – بحسب الرغبة
-
كمون – رشة
-
كزبرة يابسة – ملعقة صغيرة
-
قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة
-
طريقة العمل
1- لتحضير الصوص: في وعاء صغير الحجم، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الكزبرة والعسل ثم نكهي بالملح، القرفة والكمون.
2- امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل.
3- ضعي في طبق التقديم الجزر المبشور، الشمندر، الرمان وشرائح التفاح الأخضر.
4- زيدي الصوص على السلطة وقلبي المكونات حتى تتداخل.
5- قدمي سلطة الشمندر بالجزر على سفرتك.