137
سلطة الفواكة بالقشطة .. يمتاز هذا الطبق من السلطة بالفوائد الصحية الكبيرة فيه، وذلك لتعدد أصناف الفواكة الموجودة، أضيفي القشطة عليه لمذاق مميز وشهي جداً
المقادير
– البرتقال :
كوب
(طازج ومقطّع إلى مكعبات)
– البطيخ الأحمر :
كوب
(طازج ومقطّع إلى مكعبات)
– التوت الأحمر :
كوب
(طازج)
– التوت الأسود :
كوب
(طازج)
– القشطة :
6 ملاعق كبيرة
(طازجة)
– العسل :
6 ملاعق كبيرة
– الفراولة :
كوب
(طازجة ومقطّعة إلى شرائح)
– لوز :
نصف كوب
(مقشّر)
– عصير البرتقال :
2 كوب
(طازج)
كوب
(طازج ومقطّع إلى مكعبات)
– البطيخ الأحمر :
كوب
(طازج ومقطّع إلى مكعبات)
– التوت الأحمر :
كوب
(طازج)
– التوت الأسود :
كوب
(طازج)
– القشطة :
6 ملاعق كبيرة
(طازجة)
– العسل :
6 ملاعق كبيرة
– الفراولة :
كوب
(طازجة ومقطّعة إلى شرائح)
– لوز :
نصف كوب
(مقشّر)
– عصير البرتقال :
2 كوب
(طازج)
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، ضعي قطع البرتقال، البطيخ الأحمر، التوت الأسود، التوت الأحمر والفراولة واخلطيها جيداَ.
- ذوّبي في وعاء آخر ملعقة عسل في عصير البرتقال وأضيفي الخليط إلى قطع الفاكهة ثمّ حرّكي المزيج.
- اتركي الخليط في الثلاجة حتى يبرد.
- قدّمي سلطة الفاكهة بكاسات وزيّني كل كاسة بملعقة كبيرة من القشطة وملعقة صغيرة من العسل وأخيراً رشّي عليها حبات اللوز.
Source: kitchen.sayidaty.net