113
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كوب ونصف سكر
- ملعقتان كبيرتان نشاء
- عودا قرفة
- عبوة حليب مجفف
- ملعقة صغيرة ونصف فانيليا
- شرائح فواكه طازجة (تفاح، موز، عنب، خوخ وفراولة… أو حسب الرغبة)
- قرفة مطحونة (للتذوق)
خطوات التحضير
- امزجي السكر مع النشاء وعودا القرفة ، ثم اضيفي إليهم ماء والحليب المجفف تدريجيا وقلبي
- ضعي المزيج السابق على درجة حرارة متوسطة
- واستمرى في التقليب حتى يقترب المزيج من الغليان، ويصبح غليظ القوام
- ارفعي المزيج من على النار واخرجي منه عودي القرفة ثم اضيفي الفانيليا وقلبي
- ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم رتبي شرائح الفاكهة في أطباق تقديم
- اسكبي صوص القرفة بالتساوي على أطباق الفاكهة، ثم انثري على كل طبق قليلا من القرفة المطحونة
Source: Shamlola.com