184
-
وقت التحضير :6
دقيقة -
وقت الطهي : 0
دقيقة - عدد الاشخاص :4
لمحبي الأكلات والمقبلات الصينية نقدم لك سيدتي طريقة عمل سلطة المشروم بالخضار ، تعلمي الطريقة وحضريها لعائلتك وإستمتعوا بمذاقها الشهي واللذيذ.
المقادير
- 500x جرام مشروم
- 100x جرام لحمة مفرومة (معصجة)
- 2x عدد فص ثوم
- 2x معلقة صغيرة مايونيز
- 2x معلقة صغيرة مستردة
- 1x عدد بصلة
- 1x معلقة صغيرة ملح
- 1x معلقة صغيرة عصير ليمون
- 1x معلقة كبيرة كزبرة خضراء
- 1x معلقة كبيرة بقدونس طازج
- 1x معلقة كبيرة جرجير
- 1x كوب ماء
- 0.5x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الخطوات
- ننظف قطع المشروم جيدا ونجففها.
- يطبخ المشروم في الماء لمدة 5 دقائق مع الملح والفلفل والليمون.
- ثم نقوم بتصفية الماء ونتركة حتي يبرد.
- نجهز الصلصة كالاتي: (مايونيز – ثوم – بصل – الخضروات المقطعة – المستردة ) ونخلطهم جميعا معاً.
- نخلط المشروم مع الصلصة مع اللحم المفروم ويقدم.
Source: Ukkla.com