– للصلصة :

• عصير الليمون :
  2 ملعقة كبيرة
• زيت الزيتون :
  ملعقة كبيرة
• خل البلسمك :
  ملعقة كبيرة
• ملح :
  ربع ملعقة صغيرة

– معكرونة :
عبوة
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مقطع مربعات)

– الكوسا :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مقطعة شرائح)

– الباذنجان :
1 حبة
(مقطع مكعبات)

– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– أوريغانو :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)

– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– ريحان :
ربع كوب
(طازج)