177
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 0
دقيقة - عدد الاشخاص :4
من المأكولات البحرية التي يعشقه الكثير هو الجمبري فهو يحتوي على أحماض أوميغا 3، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، وعند إضافته إلى نوع من أنواع المعكرونة فإنه يشكِّل طبقاً متكاملاً من الفوائد. هنا في هذا التطبيق سنبين طريقة تحضير المعكرونة بالجمبري والخضروات .
المقادير
- 5x معلقة كبيرة مايونيز
- 1x معلقة كبيرة مستردة
- 1x عدد فلفل أخضر حلو
- 1x كوب مكرونة
- 1x عدد فلفل أحمر حلو
- 1x عدد فلفل أصفر حلو
- 1x معلقة صغيرة زعتر
- 1x معلقة صغيرة ملح
- 1x كوب جزر
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1x عدد زبادي (علبة)
- 1x معلقة صغيرة أوراق ريحان (او نعناع)
- 0.5x كوب بسلة
- 0.25x كوب زيت زيتون
- 0.25x كوب خل
- 0.25x كيلو جمبرى
الخطوات
- هنسلق المكرونة ونصفيها , و بعدين نسلق البسلة والجزر حتي تصبح نصف سواء
- هنقطع الفلفل الملون الى أعواد .
- و في وعاء هنمزج المايونيز والمستردة والخل والزيت والزعتر والريحان أو النعناع والملح والفلفل, ونخلط المكونات حتي تمتزج جيداً .
- بعدين هنضع المكرونة في وعاء كبير للتقديم و نضيف الجمبري وأعواد الفلفل الملون ثم نضيف صوص المايونيز و المستردة والتوابل , ونقلب جيداً ثم تقدم بألف هنا وشفا.
Source: Ukkla.com