272
سلطة ايطالية سهلة وشهية .. يتميز المطبخ الإيطالي بوصفات المقبلات الإيطالية الشهية جداً، نقدم لكِ من مطبخ اكلات وصفة سهلة وسريعة ولذيذة جداً، جربيها اليوم
تعلمي أيضاً: صوص السلطة الإيطالية
المقادير
– مقادير الصوص :
- الخل الأبيض :
4 ملاعق كبيرة - زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة - الثوم :
فص
(مهروس) - الزعتر البري :
نصف ملعقة صغيرة - ريحان :
نصف ملعقة صغيرة - سكر :
ملعقة صغيرة - جبن البارميزان :
40 غراماً
(مبشور)
– صدر الدجاج :
1 صدر
(مشوي)
– خس :
1 حبة
(مفروم)
– البصل الأحمر :
2 حبة
(مُقطّع إلى شرائح)
– طماطم :
2 حبة
(مُقطّعة)
– الخبز :
قطع
(محمّص)
– الزيتون :
20 حبة
(منزوع البذور)
– الفلفل الأصفر :
1 حبة
(حلو / مُقطّع)
طريقة التحضير
- يخلط الخل والثوم والزعتر والريحان والسكر في وعاء عميق.
- يتم إضافة زيت الزيتون إلى المزيج، وتخلط المكوّنات معاً بهدوء.
- يضاف جبن البارميزان مع الاستمرار في الخلط.
- يتم إضافة كلّ من صدر الدجاج المُقطّع والخس والبصل والبندورة والخبز المحمّص والزيتون والفلفل الحلو إلى وعاء التقديم، ويسكب الصوص فوقها، ثمّ تقديمها.
Source: kitchen.sayidaty.net