سلطة باذنجان وبطاطس بالزبادي

– مكوّنات التتبيلة :

• عصير الليمون :
  كوب
  (كبير الحجم)
• ملح :
  ملعقة صغيرة
• زيت الزيتون :
  3 ملاعق كبيرة
• دبس الرمان :
  ملعقة كبيرة

– الباذنجان :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطّع مكعبات متوسطة الحجم)

– البطاطس :
2 حبة
(مقطّعة مكعبات)

– طماطم :
2 حبة
(مفرومة مكعبات متوسّطة الحجم)

– خيار :
3 حبات
(مقطّع دوائر)

– البصل الأخضر :
عود
(مفروم)

– خس :
2 كوب
(مفروم)

– الخبز :
رغيف
(مقطّع مربعات)

– بقدونس :
حسب الرغبة
(مفروم)

– الزيت :
حسب الحاجة
(للقلي)