139
سلطة بطاطس حارة … لمحبي المذاق الحار في وصفات السلطات، نقدم لكم وصفة شهية من وصفات سلطات البطاطس الحارة، جربوها اليوم على طريقتنا وتقدم بجانب الأكلات الرئيسية على السفرة
تعلمي أيضاً: سلطة الطماطم الحارة
المقادير
– البطاطس :
3 حبات
(مقطعة مكعبات)
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– الزيت :
2 كوب
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
1 حبة
– كزبرة خضراء :
2 ملعقة كبيرة
(مفرومة)
– كزبرة يابسة :
نصف ملعقة صغيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– دبس الفليفلة :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
3 حبات
(مقطعة مكعبات)
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– الزيت :
2 كوب
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
1 حبة
– كزبرة خضراء :
2 ملعقة كبيرة
(مفرومة)
– كزبرة يابسة :
نصف ملعقة صغيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– دبس الفليفلة :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في قدر مناسب سخني الزيت ثم اقلي البطاطس حتى تتحمر قليلاً.
- في وعاء آخر، اخلطي باقي المكونات جيداً.
- ضعي الخليط على نار متوسطة وقلبيه جيداً.
- أضيفي البطاطس المقلية وقلبيها ودعيها تختلط بالمزيج بالكامل.
- ضعي البطاطس بطبق التقديم وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net