– للتتبيلة :

• عصير الليمون :
  4 ملاعق كبيرة
  (حامض)
• زيت الزيتون :
  3 ملاعق كبيرة

– الخبز :
رغيف
(الخبز اللبناني، مُقطَّعًا إلى مُكعَّبات صغيرة / رغيف كبير الحجم)

– الزيت :
غزير
(لقلي الخبز)

– الجبنة البيضاء :
نصف كوب
(مغلية ومُقطَّعًة إلى مُكعَّبات صغيرة)

– الزعتر :
2 ملعقة صغيرة
(الزعتر بالسمسم)

– سماق :
2 ملعقة صغيرة
– خيار :
2 حبة
(كبير الحجم / مُقطَّع إلى قطع كبيرة)

– بندورة :
1 حبة
(متوسِّطة الحجم / مُقطَّعة إلى قطع كبيرة)

– البصل :
1 حبة
(صغير الحجم / مُقطَّع إلى جوانح رفيعة)

– خس :
3 اكواب
(مُقطَّع إلى قطع كبيرة)

– النعناع :
2 ملعقة كبيرة
(طازج، مفروم)

– الرمان :
2 ملعقة كبيرة