1- في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض ونكهي بالسكر، الملح والفلفل الأسود. 2- أخلطي المكونات جيداً. 3- زيدي على خليط اللبن، الخيار، الثوم، الطماطم، الجزر والبصل. 4- قلبي المكونات حتى تتداخل. 5- قدمي هذه السلطة على سفرتك إلى جانب أطباق البرياني المميزة.