145
مجموع الوقت
20 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
/
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
لتحضير الصلصة:
-
زيت زيتون – ربع كوب
-
عصير ليمون حامض – ربع كوب
-
خل أبيض – ملعقتان كبيرتان
-
خردل – نصف ملعقة كبيرة
-
صلصة ورشسترشاير – نصف ملعقة كبيرة
-
ثوم مهروس – فصّ
-
قيليه أنشواه – 3
-
لتحضير السلطة:
-
خسّ إفرنجي، مفروم فرماً خشناً – 1
-
كروتون – ثلاثة أرباع كوب
-
جبن بارميزان مبشور – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الخلّ، صلصة الورشسترشاير، الثوم وفيليه الأنشواه. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- في طبق التقديم، ضعي الخسّ، الكروتون وجبن البارميزان. اضيفي الصلصة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
3- قدّمي السلطة على سفرتك. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com