سلطة لسان العصفور بالجبن

المقادير

•  2 كوب مكرونة لسان عصفور
• 3 أكواب ماء
• كوب مكعبات جبن أبيض قليل الملح
•  1 حبة طماطم كبيرة الحجم
•  1 حبة بصل أحمر متوسطة الحجم
•  نصف كوب أوراق بقدونس
• 1 حبة فلفل أصفر حلو
• 1 حبة فلفل أحمر حلو
• نصف كوب قطع زيتون أسود
• ربع كوب صنوبر
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة خل
•  نصف ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

1. نضع إناء على النار و بها الماء و الملح و نسلق بها المكرونة .
2. نقوم بتقطيع الخضروات و نضيفها إلى لسان العصفور بعد تصفيته .
3. نضيف إليه الصنوبر المحمص و البقدونس .
4. نضيف إليه زيت الزيتون و الخل و الملح و الجبن ونقلب المكونات معا .