سلطة مكرونة بالتونة والخضروات

المقادير

• ثلاث أرباع كيس مكرونة
• علبة تونة كبيره مصفاة من الزيت
• ثمرة جزر كبيرة
• ثمرة فلفل رومي كبيرة
• عصير نصف ليمونة كبيرة
• ملعقتان مايونيز
• ملعقتان زيت زيتون
• شرائح زيتون أسود
• ملح حسب الرغبة
• 3 بيضات مسلوقة ومقطعه شرائح

خطوات التحضير

1. تسلق المكرونة مع وضع قليل من الملح في ماء السلق.
2. بعد سلقها نبردها بالماء البارد ونصفيها جيدا.
3. نقطع الجزر والفلفل إلى قطع صغيرة.
4. نهرس التونة جيدا لتتحول إلى ما يشبه المعجون.
5. نخلط المايونير والزيت وعصير الليمون والملح جيدا.
6. نخلط كل ما سبق مع بعضه مع إضافة شرائح الزيتون.
7. نضع السلطة في طبق التقديم وتزين بشرائح البيض مع رشة ملح خفيفة على البيض .