– طماطم :
5 حبات
(متوسطة الحجم / منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح متوسطة)

– خيار :
2 حبة
(متوسط الحجم / منزوع البذور ومفروم)

– البصل الأحمر :
1 حبة
(متوسط الحجم / مفروم فرماً ناعماً)

– الزيتون :
نصف كوب
– جبن فيتا :
800 غم
(مقطع إلى مكعبات صغيرة)

– زعتر مجفف :
ملعقة صغيرة
– الزعتر الأخضر :
ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
ربع كوب
(حامض)

– خل البلسمك :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة