1- في قدر على نار متوسطة، ضعي كمية وافرة من الماء واتركيها على النار حتى الغليان. 2- أضيفي الفاصوليا واسلقيها لـ3-4 دقائق حتى تنضج. بعد ذلك، صفّي الفاصوليا من الماء وضعيها في وعاء مملوء بالماء المثلّج. 3- صفّي الفاصوليا من الماء المثلّج. ضعيها على لوح التقطيع وقطّعيها إلى شرائح. 4- ضعي الفاصوليا في وعاء. أضيفي الطماطم، الجبن، الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والسمسم. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 5- قدّمي السلطة على سفرتك. ألف صحة!
