سلق بالزيت بالصور

هي اكلة صحية جدا وغنية بالفيتامينات و سيعشقها محبي الأكل النباتي، مناسبة للجميع ومغذية، طعهما الغني بزيت الزيتون أضاف لها نكهة مميزة

٣ كيلو سلق مغسول ومفروم وسط

٢ كاس بصل مفروم فرم متوسط

ربع كاسة زيت زيتون

ملح / فلفل حسب الرغبة

فنجان قهوة عصير ليمون

٢ فص ثوم مهروس

١-في وعاء على نار متوسطة نضع زيت الزيتون وعندما يحمى الزيت قليلا نضيف البصل والثوم ويدبلوا جيدا.

٢-نضيف السلق وندبله .

٣- عندما يدبل نتبله بالملح والفلفل و عصير الليمون.

٤-يغطى الوعاء ويخفف درجة الحرارة على نار هادية.

٥-يترك على النار لمدة ٢٠ دقيقة مع التقليب من وقت لاخر.

٦- يقدم ساخنا مع الخبز العربي او الارز المفلفل والفجل .

وبصحة وعافية يارب.