– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
فص
(مهروس)

– الفطر :
5 حبات
(طازج ومقطع مكعبات صغيرة)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– بهارات إيطالية :
نصف ملعقة صغيرة
– جبن كريمي :
ربع كوب
– جبن البارميزان :
ربع كوب
– عجينة سمبوسة :
حسب الحاجة
– الزيت :
غزير
(للقلي)