1- بواسطة سكين، إصنعي شقوقاً في سمكتي الدنيس. 2- في وعاء، ضعي الملح، الكمون، الكاري، البابريكا، الفلفل الأسود، عصير الليمون والزيت. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 3- إدهني جونب وداخل سمك الدنيس بالتتبيلة. 4- في صينية الفرن، ضعي البطاطس، البصل والثوم. زيدي الليمون الحامض ثمّ ضعي السمك مع التتبيلة على الوجه. 5- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة لـ40-45 دقيقة حتى ينضج السمك والخضار. 6- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!
