– السمك :
4 حبات
(سمك النازلي / مخلية من العظام)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
(مطحون)

– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– زيت السمسم :
6 ملاعق صغيرة
– بودرة الثوم :
ملعقة صغيرة
– الملفوف الصيني :
2 حبة
(مقطع إلى شرائح رفيعة)

– خرشوف :
3 حبات
(مقطع إلى شرائح رفيعة)

– البصل الأخضر :
3 حبات
(مقطع إلى شرائح رفيعة)

– الجزر :
1 حبة
(مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة)

– الزنجبيل :
5 ملاعق صغيرة
(طازج / مقشر ومفروم)

– الصعتر الجاف :
3 ملاعق صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة ونصف
(حبّ)

– صلصة الصويا :
9 ملاعق كبيرة
(اللايت)

– العسل :
6 ملاعق كبيرة
– ورق غار :
3 ورقات
– ماء ساخن :
كوبان