136
سمك بروستد جديد المأكولات البحرية
سمك بروستد من الأطباق سريعة التحضير التي يحبها الجميع حضريها وقدميها مع صوص الكاتشب والمايونيز بجانب البطاطا المقلية المقرمشة.
مقادير سمك بروستد :
- 1 بيضة مخفوقة.
- 5 ملاعق كبيرة دقيق.
- 1 1/2 ملعقة كبيرة بهارات سمك.
- 1 كوب لبن زبادىِ.
- 1 كيلو فيليه سمك.
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/2 كوب عصير ليمون.
- 1/2 ملعقة صغيرة هيل (حبهان) مطحون.
- 1 1/2 كوب كورن فيلكس مفروم خشن.
- 1/2 كوب دقيق للتغطية.
طريقة التحضير :
- تخلط بهارات السمك والكزبرة والكمون والملح والهيل والفلفل الأسود فى طبق صغير.
- يتبل السمك بنصف مقدار البهارات، ويترك فى الثلاجة لمدة ½ ساعة ليتشرب من البهارات.
- يخلط البيضة ولبن الزبادىِ جيداً فى وعاء، ثم يضاف عصير الليمون وخليط البهارات والدقيق ويخلط جيداً حتى يصير قوام الخلطة سميك.
- تغمس شرائح السمك المتبل فى الخلطة، ويغطى بالدقيق ثم بالكورن فليكس المطحون.
- تقلى شرائح السمك فى الزيت الساخن، ويقدم.
إليك أيضًا…
- سلطة القمح … شهية بعكس ما تتوقعين!
- العجة بالبازيلاء وجبن القشقوان لإفطار غني بالنكهات!
- بيتزا إكسبرس يتوسع بالإمارات و يفتح فرعا جديدا بشارع الوصل دبي
- وصفة ليزي كيك .. الصنف الأسهل والأشهى!
- طريقة تحضير وصفة كبسة الجمبري الشهية للغاية!
- برجر السلمون الصحي، طعم رائع وفوائد عديدة!
- طبق اليوم الدجاج مع الأرز بالزبيب لغداء شهي…
- حضري البصل المحشي بأشهى النكهات لطبق جانبي مميز!
- فطائر الجبن بالبقدونس لإفطار صحي وشهي…
- تكساس دي برازيل يطرح باقة من العروض المميزة
- سلطة الأفوكادو بالخضار والأعشاب لنكهة تأخذك إلى عالم أخر!
- طبق اليوم هو دجاج بالبرغل الشهي والخفيف!
- تمبورا الذرة من المطبخ الآسيوي، استمتعي بطبق جانبي مميز!
- فطيرة اللبنة والحبش المدخن لأشهى طعم!
Source: Yamyumi.com