276
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- سمك فيليه أروس مقطع
- فلفل ألوان
- بصل
- ثوم
- شبت
- زيت زيتون
- زبدة
- كريمة لبانى
- ليمونة
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
- نضع كوبا من الماء على النار مع نصف ليمونة مع الملح والفلفل حتى الغليان.
- ثم نضع قطع السمك في هذا الخليط لمدة 3 دقائق ثم يصفى من الماء.
- نقوم بتقطيع البصل والفلفل حلقات رفيعة ونفرم الثوم ونضعهم على النار مع قطعة زبد وقليل من الملح والفلفل.
- ولتحضير صوص الشبت .. نقوم بوضع قليل من الثوم المفروم مع زيت الزيتون والزبد والشبت المفروم على النار قليلا.
- نضيف إليه كوب الكريمة ونتركه حتى يغلى.
- نحضر طبق التقديم ونضع السمك فيه والفلفل الألوان ثم نضيف صوص الشبت ويقدم .
Source: Shamlola.com