طريقة عمل سمك سلمون محمر بصوص الصويا.

جربي: وصفة صيادية السمك والروبيان صحي ومفيد

المقادير:

4 شرائح سمك السلمون فيليه
1 ملعقة طعام عسل
1 ملعقة طعام صوص الصويا
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور

جربي معنا:شرائح فيليه السمك المقلية

خطوات التحضير:

نقوم بدهن صينية مخصصة للشوي في الفرن بالقليل من الزبدة ثم نقوم بوضح شرائح سمك السلمون عليها.
في وعاء صغير نقوم بمزج كلاً من صوص الصويا والعسل والزنجبيل ثم نقوم بدهن شرائح السلمون بمزيج الصويا.
نضع الصينية في فرن ساخن بدرجة حرارة 200 مئوية بحيث تكون الصينية قريبة من المصدر الحراري، ولكن ليست قريبة جداً، أي ما يقارب 15 سنتيمتر، ونترك السمك يشوى لمدة 5 إلى 10 دقائق مع المراقبة المستمرة وتكون شرائح السلمون قد اكتسبت التحمير والنضج المطلوب وتصبح جاهزة للتقديم.

ملاحظات الوصفة:

تقدم شرائح السلمون بصوص السلمون مع سوتيه الخضار، وأشهرها سوتيه الفاصولياء الخضراء.
أرز مطهو على البخار أو بطاطس مهروسة، كلاهما شهي مع هذا الطبق.

جربي أيضاً:وصفة السمك بالصلصة الخاصة

المصدر: الفوود