90
سمك مشوي بالقصدير للرجيم … احرصي على تناول أكلات السمك أثناء اتباعك الرجيم، فهي مغذية وخفيفة وطيبة جداً، جربي السمك المشوي اليوم وشاركينا رأيك بطعم التتبيلة المميزة واللذيذة
المقادير
– السمك :
2 حبة
(دينيس حجم متوسط / منظف)
– الليمون :
1 حبة
(مغسول ومفروم مكعبات)
– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
– الكزبرة :
ربع كوب
(مفرومة)
– الثوم :
5 فصوص
(مفروم)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
2 حبة
(دينيس حجم متوسط / منظف)
– الليمون :
1 حبة
(مغسول ومفروم مكعبات)
– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
– الكزبرة :
ربع كوب
(مفرومة)
– الثوم :
5 فصوص
(مفروم)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- تبلي السمك جيداً بالقليل من الملح والفلفل والكمون وعصير الليمون.
- اخلطي زيت الزيتون والبقدونس والكزبرة والثوم وباقي كمية الملح والفلفل والكمون مع الليمون المفروم.
- احشي السمك وافركيه بالخليط ثم وزعي القليل من زيت الزيتون في طبق الفرن.
- لفي السمك بورق الزبدة ثم لفيه بورق الأولمنيوم وضعيه في الطبق وضعي ربع كوب ماء في الطبق.
- أدخلي طبق الفرن للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 30 – 40 دقيقة.
- حمري السمك وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو البطاطس حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net