1-لتحضير القشدة، تُزال أطراف التوست ويُقطّع إلى مكعّبات.
2-يُذوّب الحليب مع الماء، السكّر والنشاء على البارد. يوضع المزيج على نار متوسّطة مع مكعّبات التوست ويُحرّك باستمرار بشريط الخفق حتّى تجمد القشدة. يُزاد ماء الزهر والمستكة ويُحرّك المزيج. توضع جانباً حتّى تبرد.
3-تُسكب القشدة في طبق التقديم.
4-يُزيّن الطبق بالفستق الحلبي، الصنوبر واللوز.
5-يوضع في البرّاد حتّى يبرد.
6-يُزيّن بالموز والعسل قبل الأكل بقليل.
7-تقطّع الصينيّة إلى 5 قطع متساوية.
8-تُقدّم باردةً.