المقادير :
5شرائح كبيرة من صدور الدجاج المقطعة لشرائح رفيعة
3 أكواب من الفلفل الملون
1 كوب من الفاصوليا الحمراء
1 كوب من الذرة
2 بصل مقطعة الى شرائح
ثوم مهروس بحسب الرغبة
1 كوب من الفطر
1/2 نصف كوب من البصل الأخضر
بهارات مكسيكية
قليل من الكزبرة المفرومة

اقرئي ايضا :- تاكو الدجاج الشيف غادة التلي

اقرئي ايضا :- طريقة عمل فطيرة التورتيلا المكسيكية بالدجاج والجبن !

طريقة التحضير :-
بداية قومي بقلي كل من البصل والثوم والكزبرة مع الدجاج لمدة ربع ساعة، ومن ثم أضيفي الخضروات تباعاً بعد ذلك اضيفي قليلاً من الماء؛  لانه بمجرد رش البهارات على الخضار سوف تغني الطبق نفسه عن اضافة الماء

الان اتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج الدجاج و بالنهاية قومي بتوزيع الدجاج على رقائق التاكو المقرمشة .

اقرئي ايضا :- طريقة تحضير صدور الدجاج بصوص المانجو

المصدر :ريسيبز ارابيا