شوربة أفخاذ الدجاج

– الدجاج :
1 كيلو
(أفخاذ بالعظم)

– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم)

– الثوم :
فص
(مفروم)

– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– زيت الكانولا :
ملعقة كبيرة
– مرق دجاج :
10 أكواب
– الكرفس :
4 حبات
(ضلوع / مفروم)

– الجزر :
4 حبات
(مفروم)

– ورق غار :
2 ورقة
– زعتر مجفف :
ربع ملعقة صغيرة
– السبانخ :
3 اكواب
(غير مطبوخ)

– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(طازج)

– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
(حسب الرغبة)