120
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ثلاث بصلات مقطعة أرباع
- أربع أكواب ونصف ماء
- نصف ملعقة سكر
- ملعقتين زبدة
- ملعقة صلصة فول الصويا
- نصف ملعقة فلفل أسود
- نصف ملعقة بهارات مخلوطة
- ملح حسب الرغبة
للتزيين :
- حزمة بصل أخضر
- شرائح من الخبز المحمص في الزبدة
- جبنة برميزان مبشورة – أو اي جبنة صلبة قليلاً
خطوات التحضير
- نضع البصل والزبدة والسكر على النار حتى يصبح البصل شفافاً
- يضاف الماء وصلصة فول الصويا والبهارات والفلفل الأسود والملح
- يترك الخليط على النار يغلي لمدة 30 دقيقة تقريبا
- توضع الشوربة في أطباق التقديم
- تزين بشرائح الخبز المحمص في الزيت وترش بقليل من جبنة برميزان المبشورة وقليلاً من قطع البصل الأخضر
Source: Shamlola.com