43
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :4
عمل شوربة البطاطس هو من أفضل الشوربات حيث تعتبر من الأطباق المفضلة لدى الكثير في الشتاء . يمكنك تقديم هذا الطبق كنوع من المقبلات أو الطبق الرئيسي للوجبة .إليك الخطوات لعمل شوربة البطاطس الرائعة الغنية بالجبنة الشيدر.
المقادير
- 5x معلقة كبيرة زبدة
- 4.25x كوب مرق الدجاج
- 2x عدد بصلة (مقطعة شرائح)
- 2x عدد بطاطس (مقشرة و مقطعة شرائح)
- 2x عدد فص ثوم مهروس
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1x معلقة صغيرة زعتر
- 1x كوب جبنة شيدر (مفروم)
- 1x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 1x كوب كريمة لبّاني
- 1x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5x معلقة صغيرة سكر
الخطوات
- نخلط على النار الزبد و الملح و الفلفل و الزعتر و السكر ثم نضيف البصل و نتركه حتى يتكرمل ثم نضيف البطاطس و المرق و زيت الزيتون و الثوم .
- نضيف الكريمة و الجبن و تقدم و فوقها رشة بقدونس و جبن بالهنا .
Source: Ukkla.com