235
شوربة البطاطس والجزر
شوربة البطاطس والجزر .. حضري مع مطبخ اكلات أشهى أطباق المقبلات الساخنة الشهية والمفيدة، وتعلمي طريقة سهلة جداً لإعداد شوربة البطاطس مع الجزر اللذيذ

طريقة التحضير
- سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
- أضيفي الجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
- أضيفي الملح والفلفل والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.
- خففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار.
- ازيلي القدر عن النار وأضيفي البقدونس وعصير الليمون وحركي الشوربة.
- اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net