222
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 25
دقيقة - عدد الاشخاص :2
من أشهر الشوربات العالمية ﺷﻮﺭﺑﺔ ﺍﻟﺠﻤﺒﺮﻱ ﺑﺎﻟﻠﻴﻤﻮﻥ وهي ﻣﻦ ﺍﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﺒﺤﺮﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﻤﺘﻊ ﺑﻤﺬﺍﻕ ﺟﻤﻴﻞ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﻻﺗﺴﺘﻐﺮﻕ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﻓﻲ ﺗﺠﻬﻴﺰﻫﺎ ، 25ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻛﺎﻓﻴﺔ ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻮﺻﻔﺔ ﺍﻟﻤﺒﺘﻜﺮﺓ. ﻟﺬﻟﻚ ﺗﻌﺮﻓﻲ ﺍﻵﻥ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻼﺯﻣﺔ ﻭﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺠﻬﻴﺰ ﺍﻟﺴﻬﻠﺔ في تطبيقنا.
المقادير
- 8x عدد جمبرى
- 3x عدد فص ثوم مهروس
- 1x معلقة كبيرة سكر (بني)
- 1x معلقة كبيرة صلصة طماطم
- 1x عدد عصير ليمون
- 1x عدد قشر ليمون
- 1x كوب ريحان (مفروم)
- 0.5x كوب حليب جوز الهند
الخطوات
- في وعاء نضع عصير الليمون و الصلصة والثوم والسكر ونخلطها جيداً
- ننقع الجمبري في ماء مالح لمدة ١٠ دقائق
- هنسخن المقلاة على نار متوسطه و نضع الجمبري مع خليط الليمون والثوم والريحان المفروم
- نتركه على النار حتى ينضج الجمبري حوالي ٣ دقائق
- نضع عليه حليب جوز الهند ونتركه لمدة ٣ دقائق
Source: Ukkla.com