65
شوربة الحمص بالشعيرية
شوربه الحمص بالشعيرية .. نوعي بأطباق شوربات رمضان على السفرة، وتعلمي مع مطبخ اكلات طريقة عمل شوربة الحمص الشهية والمفيدة والطيبة المذاق
تعلمي أيضاً:
![459fd87d06913ac806e17dd3c4eb7e19_w550_h550 شوربة الحمص بالشعيرية](https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/05/459fd87d06913ac806e17dd3c4eb7e19_w550_h550.jpg)
طريقة التحضير
- سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
- أضيفي الشعيرية وحمصيها حتى تصبح ذهبية اللون.
- أضيفي الجزر والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي المرق والملح والفلفل والكمون والكركم واتركي المزيج حتى يغلي.
- خففي النار وأضيفي الحمص وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الشعيرية.
- ازيلي القدر عن النار وأضيفي عصير الليمون.
- ضعي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net