179
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 15
دقيقة - عدد الاشخاص :4
شوربة الخرشوف الكريمي من أحد الشوربات المفضلة في المطبخ الشرقي .حيث الكثير يحضرها وتوجد فئة لا تعرف كيفية تحضيرها .لهذا فتطبيق أكلة يقدم لك الطريقة الصحيحة لأعدادها في منزلك .
المقادير
- 6x عدد مرق الدجاج
- 2x عود عيدان كرفس (مفرومة)
- 2x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 2x معلقة كبيرة زبدة
- 1x رشة جوزة الطيب
- 1x عدد بصلة مفرومة
- 1x كوب كريمة لبّاني
- 0.5x كيلو خرشوف (مجمد)
الخطوات
- فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
- ثم نضيف الكرفس ونقلب.
- ثم نضيف الخرشوف وعصير الليمون ونقلب.
- ثم نضيف مرق الدجاج ونتركها حتى تغلى ثم نهدى النار ونغطى الإناء حتى ينضج الخرشوف.
- ثم نتركها حتى تهدأ ثم نضعها فى الخلاط ونخلط حتى تنعم تماما.
- ثم نضعها ثانيا على النار ونتركها حتى تغلى ثم نضيف الكريمة ونقلب ونرفعها من على النار.
- تغرف فى أطباق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم بالهنا والشفا
Source: Ukkla.com