– زيت الكانولا :
ملعقتان كبيرتان
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– بندورة :
علبة
(مهروسة)

– الملفوف :
كوب
(مفروم)

– الجزر :
ربع كوب
(مفروم مكعبات)

– البازيلاء :
ربع كوب
(مجمدة)

– الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مفروم)

– الكوسا :
كوب
(مفرومة مكعبات صغيرة)

– الماء :
5 اكواب
– ورق غار :
2 ورقة
– أعشاب :
ربع ملعقة صغيرة
(مجففة)

– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الأرز البني :
كوبان
(مسلوق)