– صدر الدجاج :
2 صدر
(فيليه مقطع شرائح رفيعة)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح رفيعة)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– الزنجبيل :
ربع ملعقة صغيرة
(طازج ومفروم)

– الكوسا :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطع مكعبات)

– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مفروم شرائح رفيعة)

– الفلفل الحار :
قرن
(مفروم شرائح رفيعة)

– حليب جوز الهند :
علبة
– مرق دجاج :
2 كوب
– عصير الليمون :
1 حبة
– كزبرة خضراء :
ملعقة كبيرة
(مفرومة)