206
شوربة الدجاج بلسان العصفور والكريمة
شوربة الدجاج بلسان العصفور والكريمة .. نقدم لك أطيب وصفات الشوربات التي تقدم على السفرة، حضري من الدجاج والمكرونة الصغيرة مزيج من المقبلات الساخنة الطيبة بكل الأوقات
طريقة التحضير
- سخني الزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم ومكرونة لسان العصفور.
- حركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يتحمر لسان العصفور.
- أضيفي الدجاج والمرق والملح واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
- خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج لسان العصفور.
- أضيفي الكريمة وخففي النار وتبلي بالفلفل الأسود واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
- ارفعي القدر عن النار.
- اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي عصير الليمون والبقدونس على وجه الطبق وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net