192
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 10
دقيقة - عدد الاشخاص :5
المقادير
- 1x لتر من الماء
- 0.5x ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور
- 1x مغلف من شوربة خلاصة الدجاج ماجي
- 200x غ من فيليه صدور الدجاج٬ مفرومة فرماً ناعماً
- 420x غ من خلاصة الذرة
- 1x ملعقة طعام من صلصة الصويا قليلة الملح
- 2x من زلال البيض٬ مخفوقان بخفّةٍ مع ملعقتين كبي
- 2x ملاعق طعام من البصل الأخضر٬ المقطّع إلى شرائ
الخطوات
- يُمزج الماء مع الزنجبيل، وشوربة خلاصة الدجاج ماجي في قدرٍ كبير ثم تُغلى المكونات مع التحريك المستمر.
- يُضاف إليها الدجاج، والذرة الحلوة، وصلصة الصويا، وتُترك المكوّنات على النار لمدّة تتراوح بين 8 و10 دقائق.
- يُسكب زلال البيض تدريجيّاً وبشكلٍ خفيفٍ فوق المكوّنات مع تحريك الشوربة المتروكة على النار. ثم تُطهى المكوّنات لمدّة دقيقتين.
- يُضاف البصل الأخضر وتُقدّم الشوربة.
Source: Ukkla.com