192
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 15
دقيقة - عدد الاشخاص :6
المقادير
- 1x ملعقة طعام من الزيت النباتي
- 200x غ من فيليه صدر الدجاج٬ المقطّع إلى مكعبات صغ
- 150x غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 2x ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرماً
- 2x ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة فرماً ناعماً
- 1x ملعقة طعام من معجون الطماطم
- 1250x مل من الماء
- 80x غ من البازيلا المثلّجة٬ المذوّبة
- 340x غ من الذرة الصفراء المعلّبة٬ المصفّاة
- 1x مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي رشة من خ
الخطوات
- يُحمّى الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة، ويُطهى الدجاج لمدة 3 دقائق أو حتّى يتغيّر لونه. تُضاف الطماطم وتُقلّى لمدة دقيقتين إضافيّتين أو حتّى تنضج. يُضاف البقدونس والكزبرة ثمّ يُحرّكا لبضع ثوانٍ.
- يُضاف معجون الطماطم، الماء، البازيلا الخضراء، الذرة الصفراء ، شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي والزعفران. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة غير مغطّى مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 10 دقائق ثمّ يُقدّم الطبق.
Source: Ukkla.com