1. سخني الزبدة في قدر واسع وسميك على نار متوسطة وأضيفي الروبيان وبودرة الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.

2. ازيلي الروبيان في طبق واتركيه جانباً.

3. أضيفي الطحين للقدر وحركي لمدة دقيقة ثم أضيفي الكريمة والمرق وورقة الغار وقلبي على حرارة متوسطة حتى يصبح المزيج سميكاً.

4. أضيفي الملح والفلفل الأبيض وقلبي ثم ازيلي ورقة الغار.

5. أضيفي الروبيان للشوربة واتركيها لمدة دقيقتين.

6. اسكبي الشوربة في أطباق وزيني الوجه بالبصل الأخضر وقدميها ساخنة.

سيعجبك أيضاً:

• شوربة الشوفان بالطماطم