1. سخني زيت الزيتون في قدر سميك على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل وحركي حتى يذبل ثم أضيفي السبانخ.
3. اخلطي اللبن الزبادي والملح والطحين في وعاء وحركي جيداً.
4. أضيفي اللبن والماء للقدر فوق البصل وأضيفي البقدونس والنعنع وحركي المزيج حتى يبدأ بالغليان ويصبح سميكاً.
5. قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.

سيعجبك أيضاً:

• شوربة البروكولي مع جوز الهند المميزة