178
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 12
دقيقة - عدد الاشخاص :5
المقادير
- 1375x مل من الماء
- 1x مغلف من شوربة الهليون ماجي
- 0x رشة من خيوط الزعفران
- 100x غ من البطاطا٬ مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
- 200x غ من الذرة الحلوة المعلّبة والمصفّاة
- 100x غ من الهليون٬ المقلّم والمقطّع إلى أجزاء قيا
- 250x غ من فيليه السلمون٬ المنزوع عنه الجلد والمقط
- 0.25x ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 60x مل من الكريما السائلة٬ الطازجة
الخطوات
- يوضع الماء ومغّلف شوربة الهليون ماجي وأوراق الزعفران في قدرٍ كبيرة ثم تُغلى المكونات مع التحريك المستمر.
- تُضاف البطاطا ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 6 إلى 7 دقائق أو إلى أن تصبح البطاطا مطهوّةً بشكل شبه كاملٍ.
- تُضاف الذرة الحلوة والهليون والسلمون والفلفل الأسود ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق أو إلى أن تصبح المكونات مطهوة جيداً.
- تُضاف الكريما وتُحرّك الشوربة بتأنٍّ وتُقدّم.
Source: Ukkla.com