114
شوربة الشوفان باللحم
شوربة الشوفان باللحم .. تتمتع وصفات الشوربة بشعبية كبيرة على السفرة، تعلمي طريقة عمل أطيب المقبلات الساخنة المميزة والمفيدة وقدميها لعائلتك بشكل منتظم
طريقة التحضير
- سخني الزيت والزبدة في قدر واسع على نار متوسطة.
- أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي معجون الطماطم ومكعب المرق وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الطماطم المفرومة والماء والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي الشوفان واتركي الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى.
- اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس مفروم.
Source: kitchen.sayidaty.net