185
شوربة الطماطم الإيطالية بالفيديو … شاهدي مقبلات رمضان بالفيديو من مطبخ اكلات، وقدمي على سفرتك أطيب وصفات الشوربات الرمضانية الشهية من المطبخ الإيطالي المميز
تعلمي أيضاً: شوربة الطماطم المشوية
المقادير
– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
– طماطم :
750 غرام
(مقشرة ومفرومة)
– مرق دجاج :
ليتر
– طماطم :
150 غراماً
(مجففة)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– ريحان :
ربع كوب
(طازج ومفروم للتزيين)
– كريمة :
نصف كوب
(سائلة)
4 ملاعق كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
– طماطم :
750 غرام
(مقشرة ومفرومة)
– مرق دجاج :
ليتر
– طماطم :
150 غراماً
(مجففة)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– ريحان :
ربع كوب
(طازج ومفروم للتزيين)
– كريمة :
نصف كوب
(سائلة)
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر سميك وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
- أضيفي الريحان والطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي المرق والملح والفلفل واتركي المزيج مغطى ليغلي لمدة 30 دقيقة.
- أضيفي الطماطم المجففة والكريمة الطازجة وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net