175
شوربة العدس التركية
شوربة العدس التركية .. المطبخ التركي غني بالأطباق الشهية، اخترنا لك من مطبخ اكلات طريقة عمل شوربات رمضان الرائعة والطيبة، جربيها الآن
تعلمي أيضاً:
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والثوم ورشة ملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
- أضيفي الجزر المبشور والفلفل الأسود والبابريكا والملح والكمون وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وحركي المزيج لمدة دقيقتين.
- أضيفي العدس والماء وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- يمكنك إضافة مزيد من الماء عند الحاجة.
- أضيفي النعنع المجفف المطحون وقلبي.
- اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام أو الخلاط حتى تصبح ناعمة ثم أعيدي تسخينها وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net