219
-
وقت التحضير :30
دقيقة -
وقت الطهي : 45
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 0x 2 كوب عدس بني
- 0x 6 كوب مرق
- 0x 1 ملعقة زعتر
- 0x 2 ملعقة كركم
- 0x 1 بصلة مقطعة
- 0x 2 فص ثوم مفروم
- 0x 1 ملعقة حبهان
- 0x ¼ ملعقة قرفة
- 0x ¼ ملعقة جوزة الطيب
- 0x 1 كوب حليب جوز هند
- 0x ¼ كوب سبانخ
- 0x 1 ملعقة ملح
- 0x 1 ملعقة فلفل
الخطوات
- اغسلي العدس بالماء ثم صفّيه.
- احضري وعاء و ضعي العدس، الزعتر، الكركم، الحبهان، القرفة، جوزة الطيب، المرق واتركيه يغلي على النار حتى يلين العدس.
- قلّي البصل والثوم في وعاء حتى يصفر لونهم ثم أضيفيهم على العدس.
- أضيفي السبانخ، الملح والفلفل واتركيه على النار لمدة10 دقائق حتى تنضج المقاديرثم اخلطيهم بالمضرب الكهربائي قليلاً.
- أضيفي حليب جوز الهند على شوربة العدس وسخنيها ثم قدميها.
Source: Ukkla.com